Blog has moved, searching new blog...

expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

Monday, 21 May 2012

Rođendanska kinderlada





Malom Donatu za drugi rođendan, njegov omiljen lik - vlak Tomica. Torta je ukrašena fondantom od kojeg je napravljena i lokomotiva. Torta ima kremu od crne i bijele čokolade pa ima okus kao Kinderlada, ako se sjećate, koja je imala čokoladni i bijeli dio. Meni su ti okusi jako fini, a i nježni su makar je torta jako zasitna. No, ovo nije blog na kojem ćemo brojati kalorije :)



Sastojci:

Biskvit*


  • 4 jaja
  • 3 žlice vruće vode
  • 150 g šećera
  • 75 g brašna
  • 75 g gustina
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 30 g kakaa
  • komadići čokolade / nasjeckana čokolada (ja sam stavila otprilike 70 g)
U cijela jaja dodajte 3 žlice vruće vode i dobro izmiksajte. Jaja će se zapjeniti, zatim dodajte šećer i još miksajte neko vrijeme. Izmiksajte dobro. Brašno, gustin, prašak za pecivo, kakao i komadiće čokolade zajedno promiješajte, dodajte u smjesu s jajima i lagano promiješajte da se sastojci spoje. Pecite 20 minuta na 180°C zatim ohladite (u kalupu promjera 28 cm). Ispecite 3 biskvita.

Čokoladna krema

  • 375 ml vrhnja za šlag
  • 150 g šećera
  • 225 g čokolade
Vrhnje za šlag zagrijte zajedno sa šećerom dok se šećer ne otopi. U vrhnju otopite čokoladu i stavite u frižider na hlađenje nekoliko sati. Kad se krema potpuno ohladi, dobro ju izmiksajte.

Krema od bijele čokolade

  • 700 ml mlijeka
  • 7 žlica brašna
  • 1 žlica gustina
  • 300 g šećera
  • 200 g bijele čokolade
  • aroma vanilije
  • 100 ml slatkog vrhnja
Mlijeko, brašno, gustin, šećer i čokoladu kuhajte da se sastojci otope i da se krema zgusne. Kad postane gusta i kad se prilikom miješanja odvaja od rubova, gotova je. Dodajte arome vanilije i ostavite da se ohladi. Kad se potpuno ohladi, dodajte slatko vrhnje i dobro izmiksajte.

* Sastojci su za jedan biskvit. Biskvite možete i natopiti npr. čokoladnim mlijekom ako želite, ili rumom ako neće jesti djeca. 

Jedan biskvit stavite u kalup, namažite bijelu kremu, stavite drugi biskvit, premažite tamnom kremom i stavite   treći biskvit. Hladite u frižideru nekoliko sati, zatim lagano tankim nožem odvojite rubove torte od kalupa i skinite obruč.


Ja nisam bila na proslavi rođendana, ali po slikama vidim da se torta Donatu svidjela, a to mi je i najveća pohvala. :) Čujem da je htio i provozati vlak po tračnicama na torti :)))










30 comments:

  1. Divno si je uradila. Baš super :)

    ReplyDelete
  2. Krasno si to napravila,torta je predivna,a tek slvljenik,sav meden :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Da, baš je meden, sav nasmiješen :)

      Delete
  3. Kako vidimo, deckic je bio jako sretan - sjajno si to obavila!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Dečkić voli vlakove pa mi je baš drago da mu se svidjelo :)

      Delete
  4. wow je sve što mogu reći! Predivno je! :) Svaka čast!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hvala punooo!!! :) To puno znači od nekog tko radi super torte!

      Delete
  5. Torta je predivno dekorisana, a sastojci su odlicni, verujem da su klinci uzivali:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Da, sastojci su baš ko za kinderladu, hvala! :)

      Delete
  6. Divna torta, super dekoracije i sladak slavljenik, ima neobicno ime.

    ReplyDelete
  7. krasna torta, a gle malog frajera!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Mali frajer se baš poigrao tortom :) Hvala! :)

      Delete
  8. Anja, svaka ti čast!!
    neverovatno:) bravo!

    ReplyDelete
  9. Donatu je ovo bila ludnica!!! Jedva smo ga odvojili od Tomice. Obožava vlakice, ali poseban dozivljaj je imati vlakica kojeg mozes strpati u usta :) Hvala ti puno na trudu i sto si rodendan mog sincica ucinila nezaboravnim... Tihana

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jako mi je drago, baš zbog izraza na njegovom licu :))) Puno hvala :)

      Delete
  10. Ja nisam imala pojma da si ti otvorila blog :)
    tek sad odgovaram na komentare ispod svog zadnjeg posta i skužim nepoznati avatar i nepoznato ime, i skužim da mi je to itekako poznata osoba :)

    Lijepa ti je ova torta!

    ReplyDelete
    Replies
    1. hahaha, pa nisam baš oglašavala, nekako mi se nije dalo jer se nisam ni priviknula još. ali hvala :)

      Delete
  11. Sretan rođandan malom Donatu :) Majstorski odrađena torta, presjek me oborio s nogu :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hvala ti :))) Malo se slabije vidi jer je presjek taman slikan na proslavi, da ja vidim kako mi je ispalo :D

      Delete
  12. Lijepo majkino dijete...slatkis mali !!!!!

    ReplyDelete
  13. zaboravila sam dodatio da je torta jako lijpo ukrasena,za djecu su pun pogodak,djecak se sigurno veselio kada je ugledao !!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hvala ti na lijepom komentaru :)) Da, koliko čujem, veselio se jako, a to je meni bilo i najvažnije :)

      Delete