Keksi od kikiriki maslaca s kokosom i čokoladom - ne peku se/ No bake peanut butter, coconut and chocolate cookies

Norveška narodna poslovica kaže: Kolači se prave od maslaca i ljubavi.

U ovim keksićima ima i maslaca od kikirikija, kokosovog maslaca (ulja), a može i običan maslac.

Medenjaci / Honey Cookies

Medenjaka se sjećam kao tvrdih i ne pretjerano zanimljivih kolačića. Uvijek su bili na božićnom stolu, a nikad ih nisam htjela jesti. 

Svečana čokoladna torta / Chocolate cake

Iako nije velika, ova torta stvorena je za ozbiljne ljubitelje čokolade. Savršena za svečane prilike, može biti ozbiljna ako joj dodate koju žlicu ruma, ili sasvim fantastičnog okusa u svojoj jednostavnosti. Ovako bogatih sastojaka, radi se za svečane prilike kada ponosno zauzima mjesto na stolu.

Keksići s oraščićima i pekmezom/ Thumbprint Cookies

Popularni thumbprint cookies svoje su ime dobili po udubljenju koje palcem ruke napravimo u kuglici tijesta. Iako je meni praktičnije to udubljenje raditi drškom kuhače, te tehničke "specifikacije" ovog kolačića nisu toliko bitne.

Vijenac s cimetom/ Cinnamon braided wreath

Moj Božić miriše na grožđice u rumu, cimet u vinu i svježe pečene kolačiće od domaćih namirnica. Takav je i ovaj vijenac.