Blog has moved, searching new blog...

expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

Friday, 23 March 2012

Slatka prosena kašica s voćem



Prvi put sam ovu kašicu radila za jedan ručak, u žurbi i u potrazi za desertom bez glutena. Iako je ovo bolje za doručak i užinu nego za desert, mislim da je i u toj verziji fino. Kašicu sam našla u kuharici Jadranke Boban Pejić: Bez glutena. Preradila sam ju, nešto dodala, nešto oduzela, promijenila neke sastojke i nastalo je ovo fino, zdravo malo jelo.



Osnovni sastojci:

  • 1, 5 šalica prosa
  • 2 šalice vode
  • 3 šalice mlijeka
  • 2 velike jabuke
  • 1 banana
  • 2 - 3 žlice meda
(veličinu šalice odaberite sami, ja obično stavljam šalicu od 2 dcl)

Dodaci*:
  • cimet
  • sušene marelice
  • brusnice ili grožđice
  • 2 - 3 žlice kokosa
  • nasjeckani bademi, lješnjaci ili orasi
U veću zdjelu za kuhanje stavite na kockice ili ploškice narezane jabuke i bananu. 
Dodajte proso, vodu i mlijeko i zakuhajte. Kad zavrije, smanjite vatru i kuhajte dvadesetak minuta dok proso skroz ne omekša i kašica se zgusne. 
Na kraju dodajte med, promiješajte i stavite u posudice. Možete jesti odmah ili kad se kašica ohladi.

Ja u smjesu stavljam i maaalo cimeta, a možete, naravno, staviti i sušene marelice, brusnice ili kokos i to kuhati zajedno s prosom. Bademe, lješnjake ili orahe stavite na kraju. 
*Ovi dodaci, dakle, nisu obavezni, stavite sastojke koje volite i želite jesti. ;)

Kašicu možete i izmiksati pa ćete dobiti kremastu smjesu bez komadića voća i u kojoj se ne osjeća tekstura prosa. To je možda dobra varijanta za djecu koja ne vole voće ili im proso nije najdraža stvar na svijetu :D Meni je ipak puno finija verzija u kojoj se svi sastojci osjećaju.

Dobar tek! :)

8 comments:

  1. Jako zanimljivo,moze samo biti ukusno, sve dobri sastojci. Super slike :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hvala, zbilja je ukusno i hranjivo. :)

      Delete
  2. Ovo je baš idealno za doručak :)!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Da, više ju kao desert nisam jela kasnije, bolje je za doručak :)

      Delete
  3. Replies
    1. Hvala! Baš sam danas opet jela :)

      Delete