Nestlé Dessert Brownie & The Cookie Factory + blogersko druženje

Kako ću zapamtiti tu srijedu?
Po najkul druženju s najkul blogericama. Po super Božićnoj atmosferi u super-simpa-kul The Cookie Factoryu. Po naaaajčokoladnijim browniesima i po ekstra slatkim poklonima.



I radni dani mogu biti genijalni, ako ih provedete uz fine slastice i dobro društvo. Najbolji lijek protiv lošeg raspoloženja, preporučam uzimati što češće :)

Recept i fotografije donose vam Nestlé Dessert, The Cookie Factory i Stella Fortuna (slastičarka u The Cookie Factoryu).
The Cookie Factoryu hvala na super druženju, finim poklonima i divnom ambijentu.

Napomena: Nestlé Dessert čokolada je jedna od boljih čokolada pristupačnih cijenom i zato ju i mogu preporučiti.

Sastojci 

160 g Nestlé Dessert Noir čokolade

160 maslaca

225 g šećera u prahu

1 vanilin šećer

3 jaja

105 g višenamjenskog brašna

prstohvat soli

80 g Nestlé Dessert Noir čokolade narezane na kockice

80 g Nestlé Dessert Corse čokolade narezane na kockice

Pećnicu zagrijati na 165°C.

Kalup veličine 25 x 25 cm obložiti papirom za pečenje.

160 g Nestlé Dessert  Noir  čokolade i maslac rastopiti na sasvim laganoj vatri te miješati pjenjačom dok se ne dobije glatka i sjajna smjesu. Ostaviti desetak minuta da se ohladi.

Jaja, šećer u prahu i vanilin šećer izraditi električnim miskerom na srednje jakoj brzini.  Kada se nakon nekoliko minuta zapjeni, ručno umiješati ohlađenu čokoladnu smjesu.

Zatim dodati prosijano brašno i sol te čokoladu narezanu na kockice.

Uliti u kalup i peći 30 do 35 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici.

Po želji ukrasiti šećerom u prahu ili prošarati rastopljenom čokoladom.

Preporuka za dodatno zadovoljstvo: poslužiti toplo uz omiljeni sladoled.

***

The Cookie Factory nas je poslao doma s kutijom puuunom kolačića....

... i počastio nas finim browniesima sa sladoledom :)

 A sve vas pozdravljaju ove kul blogerice: Tamara, Pamela (kojoj sam "ukrala" ovu fotku), Mateja, moja imenjakinja Anja, Tihana i ja :)